SPEISEKARTE
Vorspeisen
| 100 g | Burrata Burrata, geröstete Tomaten, Basilikum Pesto, hausgemachtes Focaccia |
225 Kč |
| 70 g | Carpaccio Rinderfilet, Rucola, frittierte Kapern, Parmesan |
249 Kč |
| 80 g | Kalbs Tatar Geräuchertes Eigelb, eingelegte rote Zwiebeln, hausgemachtes Focaccia |
255 Kč |
Suppen
| Rinderbrühe Rindfleisch, Gemüse, Nudeln |
79 Kč | |
| Kulajda Steinpilze, Ei 63 °C |
89 Kč | |
| Täglich wechselnde Tagessuppen |
Salate
| 250 g | Burrata Salad urrata, Blattsalat, Parmaschinken, Tomaten, geröstete Paprika, getrocknete Tomaten, Pesto, hausgemachtes Focaccia |
285 Kč |
| 250 g | Caesar Salat Gegrilltes Hähnchen, Croutons, Parmesan, frittierte Kapern |
269 Kč |
Hauptgerichte
| 180 g | Hähnchen Supreme Paprika Sauce, hausgemachte Kartoffel Kroketten |
289 Kč |
| 300 g | Schweine Tomahawk Gebackene Kartoffel, Knoblauch Dip |
295 Kč |
| 200 g | Medaillons vom Schweinefilet Pilz Sauce, gebackene Grenaille Kartoffeln |
325 Kč |
| 180 g | Kalbs Schnitzel Wiener Kartoffelsalat |
319 Kč |
| 500g | Gebratene Schweinerippchen (Loin Ribs) Coleslaw, aufgebackenes Brot |
345 Kč |
| 200 g | Rindersteak Reif gereiftes Rinderfilet, Pfeffer Sauce mit Brandy, Rosmarinkartoffeln |
629 Kč |
| 200 g | Kalbs Rib Eye steak Hochrippe, Königsausternpilze, Demi-Glace, belgische Pommes |
520 Kč |
| 180 g | Bacon burger Reif gereiftes Rindfleisch, hausgemachte Butterbrötchen, gegrillter Speck, Cheddar, Mayonnaise, eingelegte Gurken, belgische Pommes |
289 Kč |
| 150 g | Rinderfilet in Sahnesauce Karlsbader Knödel, Preiselbeeren, Schlagsahne |
259 Kč |
| 150 g | Starobrno Rindergulasch Hausgemachte Semmelknödel, Zwiebeln, Chilischoten, Kren |
259 Kč |
| 200 g | Gepresster Schweinebauch Sauerkraut, Kartoffelknödel |
249 Kč |
Pasta & Risotto
| 250 g | Spaghetti carbonara Guanciale, Eigelb, Parmesan |
245 Kč |
| 250 g | Macaroni all’ amatriciana Zerkleinerte Tomaten, Guanciale, Weißwein, Chili, Pecorino |
245 Kč |
| 250 g | Spaghetti Gegrillte Garnelen, Chili, Knoblauch, Butter, Petersilie |
315 Kč |
| 250 g | Risotto Gerupfter Burrata, getrocknetes Tomatenpesto |
275 Kč |
Fish
| 180 g | Zanderfilet Caponata, Butter kartoffelpüree |
345 Kč |
| Fisch des Tages Je nach aktueller Angebot |
345 Kč |
Kindergerichte
| 100 g | Paniertes Hähnchenschnitzel Butter Kartoffelpüree |
159 Kč |
| 150 g | Spaghetti Pomodoro Parmesan |
149 Kč |
| 100 g | Gegrilltes Hähnchen steak Pommes |
159 Kč |
| 100 g | Panierter Käse Pommes |
159 Kč |
Beilagen
| Belgische Pommes | 59 Kč | |
| Rosmarinkartoffeln | 59 Kč | |
| Geröstete Grenaille Kartoffeln | 59 Kč | |
| Kartoffel Kroketten | 59 Kč | |
| Butter Kartoffelpüree | 49 Kč | |
| Wiener Kartoffelsalat | 59 Kč | |
| Gegrilltes Gemüse | 89 Kč | |
| Gegrillte Königsausternpilze | 129 Kč | |
| Coleslaw | 59 Kč | |
| Gemischter Gemüsesalat | 119 Kč | |
| Aufgebackenes Brot | 69 Kč | |
| Focaccia | 59 Kč |
Saucen
| Pfeffer Sauce mit Brandy | 65 Kč | |
| Pilz Sauce | 65 Kč | |
| Geröstete Paprika Sauce | 65 Kč | |
| BBQ | 65 Kč | |
| Knoblauch Dip | 49 Kč | |
| Tartar Sauce | 49 Kč |
Desserts
| Schokoladenkuchen Mascarpone, Früchte |
125 Kč | |
| Crème brûlée | 125 Kč | |
| Tiramisu | 125 Kč | |
|
Eiscreme |
42 Kč |
