SPEISEKARTE
VORSPEISEN
| 70 g | Gegrillter Halloumi-Käse auf einem Salat aus Babyspinat, sonnengetrockneten Tomaten und Balsamico |
125 CZK |
| 70 g | Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan |
235 CZK |
| 70 g | Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelmayonnaise und Brunnenkresse |
255 CZK |
| 100 g | Rillettes vom Spanferkel mit Knoblauch, Thymian und eingelegten Schalotten |
125 CZK |
| 100 g | Tartar-Steak Rinderfilet mit Kapern, Röstbrot und Knoblauch |
249 CZK |
| 150 g | Auswahl an traditionellen italienischen Käsesorten und Aufschnitt Oliven und eingelegte Schalotten |
279 CZK |
SALATE
| 120 g | Caesar-Salat mit Hühnerfleisch, Knoblauch-Croutons und Parmesan |
219 CZK |
| 100 g | Gegrillte Entenbrust auf Salat mit Kirschtomaten und Fenchel, Vinaigrette-Dressing |
229 CZK |
| 120 g | Gebratene Garnelen mit Knoblauchbutter, auf Eisbergsalat, pikantes Dressing |
245 CZK |
| 200 g | Warmer Salat aus schwarzen Linsen mit sonnengetrockneten Tomaten und pochiertem |
199 CZK |
SUPPEN
| räftige Rinderbrühe aus Ochsenschwanz mit Fleisch, Gemüse und hausgemachten Nudeln |
75 CZK | |
| Knoblauchsuppe mit Ei, Kartoffeln und Käse |
59 CZK | |
| Pikante schwarze Bohnensuppe geräucherte Paprika, saure Sahne und Chorizo |
75 CZK |
HAUPTGERICHTE
| 230 g | Hähnchenbrust Supreme mit glasierten Zwiebeln und Kartoffelpüree mit Maisgrieß |
265 CZK |
| 180 g | Entenbrust Cremiges Risotto mit Pilzen und Parmesan |
249 CZK |
| 200 g | Kalbfleisch-Scallopini Dünne Scheiben vom Kalbsrücken mit Pilzsauce |
269 CZK |
| 200g | Kalbsschnitzel, in Butter gebraten Wiener Kartoffelsalat |
289 CZK |
| 200 g | Gebackene Spanferkel-Rollbraten mit Knoblauch, Fenchel und Rosmarin, Sauerkraut vom Fass, Kartoffelknödel |
239 CZK |
| 800 g | Langsam gebackenes Eisbein mit Meerrettich, Senf, geröstetem Brot |
385 CZK |
| 300 g | Pork Chop steak gegrilltes Schweinekotelett mit gerösteten Zwiebeln, gebratener Grenaille, Senfsauce |
279 CZK |
| 200 g | Schweinebäckchen auf Bier mit gebratenem Wurzelgemüse und Kartoffelpüree |
229 CZK |
| 180 g | Gegrillte Lammbratwürste Merques Ragout aus grünen Linsen mit Tomaten und Kreuzkümmel, Röstbrot |
285 CZK |
| 150 g | Rinderlende in Sahnesauce Semmelknödel, Wildpreiselbeeren |
259 CZK |
| 180 g | Fisch des Tages immer frisch, das Personal wird Sie gerne beraten |
298 CZK |
| 200 g | Hähnchenbruststeak gegrilltes Gemüse |
249 CZK |
| 200 g | Schweinefiletsteak Kartoffelrösti, Demi-Glace |
305 CZK |
| 200 g | Steak D1 Rinderlendensteak, Setzei, Pancetta, Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse |
599 CZK |
| 150 g | Rindfleisch-Burger mit Speck und Cheddar, Pommes frites, Speckmayonnaise |
289 CZK |
| 150 g | Halloumi-Burger 269 CZK mit Salat, gerösteter Paprika und BBQ-Sauce, Süßkartoffel-Pommes frites |
269 CZK |
| 250 g | Spaghetti mit Garnelen mit Knoblauch und Chili /frische Nudeln/ |
298 CZK |
| 250 g | Spaghetti Carbonara /frische Nudeln/ | 225 CZK |
| 250 g | Safran-Risotto mit Spargel und Parmesan |
199 CZK |
KINDERGERICHTE
| 100 g | Gegrillte Hühnerbrust Quetschkartoffeln |
105 CZK |
| 100 g | Gebackener Käse Pommes frites |
105 CZK |
| 150 g | Spaghetti mit Tomatensauce |
105 CZK |
BEILAGEN
| Ofenkartoffeln | 47 CZK | |
| Quetschkartoffeln | 44 CZK | |
| Pommes frites | 50 CZK | |
| Süßkartoffel-Pommes frites | 50 CZK | |
| Kartoffelrösti | 55 CZK | |
| Gegrilltes Gemüse | 74 CZK | |
| Gegrillter Mais | 54 CZK | |
| Wiener Kartoffelsalat | 47 CZK | |
| Gemischter Gemüsesalat | 89 CZK | |
| Aufgebackenes Weißbrot mit Kräutern | 34 CZK | |
| Aufgebackenes Weißbrot mit Parmesan | 44 CZK |
SAUCEN
| Trüffel | 89 CZK | |
| Pfeffersauce | 47 CZK | |
| Pilzsauce | 47 CZK | |
| BBQ-Sauce | 47 CZK | |
| Senfsauce | 47 CZK | |
| Tartarsauce | 47 CZK | |
| Speckmayonnaise | 47 CZK |
DESSERTS
| Schokoladenkuchen mit salzigem Karamell |
95 CZK | |
| Bratapfel in Blätterteig Vanillecreme |
95 CZK | |
| Karamellbirne mit Honig und Zimt serviert auf geschlagenem Mascarpone mit Ahornsirup |
95 CZK | |
| Crème brûlée mit frischem Obst |
95 CZK | |
| Speiseeis nach Angebot 35 CZK 1 Kugel |
35 CZK |
