JÍDELNÍ LÍSTEK
Jídlo si můžete vychutnat ve vnitřních prostorech restaurací i na zahrádce.
PŘEDKRMY
| 100 g | Burrata burrata, pečená rajčata, bazalkové pesto, domácí focaccia |
245 Kč |
| 70 g | Carpaccio hovězí svíčková, rukola, smažené kapary, parmezán |
279 Kč |
| 80 g | Hovězí tatarák lanýž, kaparová majonéza, domácí máslová brioška |
275 Kč |
POLÉVKY
| Hovězí vývar hovězí maso, zelenina, nudle |
89 Kč | |
| Kulajda hříbky, vejce 63 °C |
89 Kč | |
| Česneková vejce, brambory, uzené maso, sýr |
79 Kč |
SALÁTY
| 250 g | Burrata salát burrata, listový salát, parmská šunka, rajčata, pečené papriky, sušená rajčata, pesto, domácí focaccia |
315 Kč |
| 250 g | Caesar salát grilované kuře, krutony, parmezán, smažené kapary |
289 Kč |
HLAVNÍ CHODY
| 180 g | Kuřecí supreme kukuřičné kuře, lanýžová fáš, máslová zelenina, pastinákové pyré |
329 Kč |
| 300 g | Vepřový tomahawk pečené brambory, česnekový dip |
295 Kč |
| 200 g | Filírovaná vepřová panenka hříbková omáčka |
325 Kč |
| 180 g | Telecí řízek vídeňský bramborový salát |
329 Kč |
| 900g | Pečené vepřové koleno Coleslaw, hořčice, nakládaná paprika, rozpečený chléb |
395 Kč |
| 200 g | Beef steak vyzrálá hovězí svíčková (farma Škodovi), pepřová omáčka s brandy |
595 Kč |
| 200 g | Telecí scaloppine tenké plátky telecí kýty, kaparová omáčka |
321 Kč |
| 200 g | Beef smash burger vyzrálé hovězí maso, domácí máslová bulka, grilovaná slanina, cheddar, chipotle majonéza, nakládaná okurka a cibulka, belgické hranolky |
329 Kč |
| 150 g | Hovězí svíčková na smetaně karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka |
289 Kč |
| 150 g | Starobrněnský hovězí guláš domácí houskový knedlík, cibulka, feferonky, křen |
279 Kč |
| 200 g | Konfitované kachní stehno karamelizované červené zelí, bramborový knedlík |
345 Kč |
PASTA & RISOTTO
| 250 g | Spaghetti carbonara guanciale, žloutek, parmezán |
265 Kč |
| 250 g | Strozzapretti filírované kuřecí prso, hříbková omáčka |
265 Kč |
| 250 g | Spaghetti grilované krevety, chilli, česnek, máslo, petržel |
345 Kč |
| 250 g | Risotto trhaná burrata, pesto ze sušených rajčat |
285 Kč |
RYBY
| Ryba dne dle aktuální nabídky |
345 Kč |
DĚTSKÁ JÍDLA
| 100 g | Smažený kuřecí řízek máslová bramborová kaše |
159 Kč |
| 150 g | Spaghetti pomodoro parmezán |
149 Kč |
| 100 g | Kuřecí prso hranolky |
159 Kč |
| 100 g | Smažený sýr Hranolky |
159 Kč |
PŘÍLOHY
| Belgické hranolky | 65 Kč | |
| Pečené grenaille s rozmarýnem | 65 Kč | |
| Máslová bramborová kaše | 65 Kč | |
| Vídeňský bramborový salát | 65 Kč | |
| Grilovaná zelenina | 89 Kč | |
| Máslová zelenina | 65 Kč | |
| Coleslaw | 65 Kč | |
| Míchaný zeleninový salát | 119 Kč | |
| Rozpečený chléb s bylinkovým máslem | 69 Kč | |
| Focaccia | 59 Kč | |
| Pečivo | 45 Kč |
OMÁČKY
| Pepřová s brandy | 75 Kč | |
| Kaparová | 75 Kč | |
| Hříbková | 75 Kč | |
| Demi-glace | 75 Kč | |
| BBQ | 65 Kč | |
| Česnekový dip | 55 Kč | |
| Tatarská omáčka | 55 Kč |
DEZERTY
| Čokoládový dort mascarpone, ovoce |
125 Kč | |
| Crème brûlée | 125 Kč | |
|
Tiramisu |
125 Kč |
|
|
Dort Pavlova |
125 Kč |
|
|
Zmrzlina |
42 Kč |
